悉数当今茶具茶器，最佳茶具的桂冠非陶器类莫属，其次为玻璃杯。陶器茶具具有一定的透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应，浸泡的茶水色、香、味都较理想。玻璃茶具的优点是无色透明，茶叶茶水一目了然，可一边品茶一边观赏杯中水色，既饱“口福”，又获得艺术享受。缺点是不保温、不透气，茶香易散失。

最差的则是搪瓷茶具与保温杯。搪瓷类茶具会与茶叶在浸泡过程中发生化学反应，产生有害物质或改变味道。保温杯则更糟，因茶叶中多种维生素和芳香油在高温或恒温中容易挥发，香味减少，鞣酸与茶碱等大量渗出，茶叶色泽变深，味道苦涩，营养价值大幅降低。

我的一个朋友有把造型和做工都很精巧的紫砂壶，由于不识篆字，看不懂壶身上的刻字及印章落款，他一直不知此壶究竟是出自何人之手。前些日子，他颇费了些功夫，对照着壶上的几款印章查证了一下，不查不知道，一查就被吓了一跳。原来，这把壶竟然是一位当代工艺美术大师的作品。

　朋友在数年前买这把壶时很便宜，只花了一百块钱，因为壶盖上的钮在买来时是断了的，壶身上还有几道碰擦痕，品相不好。原主人估计并不识货，在盖钮断了之后觉得此壶再无用处，所以才拿来贱卖。朋友当初买下此壶的目的，是想装点家里的博古架，起着工艺摆设的作用。买下壶后，他送到修理渔具的地方，让匠人在壶盖里打了个小钢钉，再用特效胶水把盖钮粘起来。修好后，壶虽然是可以照常使用了，可终归是坏了的东西，总令人心里不是个味儿，加上朋友的紫砂壶很多，极少用到这把壶子，壶身上一度落满了灰尘。

　在朋友查到这把壶是出自大师之手后，此壶顿时身价倍增。如今若非至交贵客，轻易享受不到以之泡茶的待遇。一般的泛泛之交，慕名前来想看这把名壶，朋友必定要嘱咐无数遍的小心。要是谁在无意中把壶放得比较靠近茶台边，也顿时会引起高度的紧张。只要闲下来，朋友就会用养壶笔蘸上茶汤仔细地在壶身上洗拭，然后用干的丝绒布轻轻擦，还不时捧在手上小心把玩抚摸，说是要让壶“沾染人气，具通灵性”。

　我和朋友说，这大可不必的，虽然大师的壶现在在市面上能值几万元甚至十几万元，但喝茶并不在壶之贵贱，全在心之诚敬而得趣。况且此壶有过破损，也值不了什么钱，如果是人为壶役的话，那就没意思了。还是以客观心态来使用及鉴赏，才是对壶的应有之态。

　当然，我说的话起不了什么作用，反而加剧了这股炫夸之势，也只好由着他去了。

　其实这种情况并不鲜见。如今有些人，已将喝茶演变成了炫耀权势、夸示富贵的一种方式，并无随意随心之茶韵，有失茶道之精神。其实茶并不必求精，量己之力足矣；器亦不必求妙，怡情便为最佳。茶道之功，就在于享受心境自然流走、冲淡闲适的过程。如果品茗是出于炫异争奇的目的，精神总是处在耿耿挂牵的状态下，即便是啜饮神仙甘露，亦复何味？

　有个著名的典例，有人见弘一大师以咸菜下饭，就问：“光吃咸菜不会太咸吗？”弘一大师说：“咸有咸的味道。”饭后，见弘一大师喝白开水，此人又问：“光喝白开水不淡吗？”弘一大师说：“淡也有淡的味道。”

　只要是有着一份恬淡之心，纵然只是粗茶一杯，又何尝不可享受到茶之意趣？

(责任编辑：七碗茶)

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