离2010年青岛赛茶会开幕仅仅还有两周的时间了，记者从赛茶会组委会了解到，来自全市有崂山区、胶州市、黄岛区、城阳区、胶南市以及即墨市的数十家企业带着自己的顶级茶叶将要落户青岛市会展中心，其中崂山区的参展茶商就有26家，海馨、云雾、万里江等十家知名茶企将在赛茶会上设立特装展位。

据介绍，这次赛茶会从全国各地吸引了近百家茶企，赛茶会上老百姓不光能看到咱们青岛的茶叶，还能近距离接触到来自浙江、福建、云南的名茶。从5月28日至30日三天，赛茶会上天天都有来自全国不同地区的茶艺表演，而名优绿茶评比、青岛十大名茶评比以及炒茶比赛更是赛茶会上的亮点。会展中心的茶科普图片展览将用图文并茂的形式介绍青岛茶叶的由来、发展历程以及茶文化赏读、茶科普知识。

岛城进入采茶时节，名茶企业全力筹备赛茶会

5月的青岛一扫春天的雾霾与寒冷，迎来了收获茶叶的最佳时节。与去年相比，今年茶叶的采摘略微显晚，却正赶上了青岛赛茶会。走进崂山的茶园一看，真是满园茶色关不住，阵阵茶香扑鼻来。

位于崂山区中韩街道王家村的一茶场从1997年就开始种植崂山茶，为了参加今年的赛茶会，该茶场早早做了准备。“我们今年特意修了茶园的路，就是为了方便游人来参观茶园。”茶场总经理介绍道。

今年崂山绿茶的采摘明显比去年要晚。“去年的4月14日就能摘头一茬的绿茶了，今年一直到5月4日才开始摘。”因为去年冬天的低温冻害，今年的茶叶产量减少了一成，但是质量却比往年好。“采摘期晚了，茶叶的生长周期也就长了，茶叶能够吸收更多的营养成分，口感好，也含有丰富的氨基酸、茶多酚。”王经理介绍，为了能在今年的赛茶会上博得头彩，他们精心准备了崂山一号和崂山二号两种绿茶。“崂山一号我们采用西湖龙井的加工工艺，而崂山二号则采用碧螺春的加工工艺，两种茶叶经过炒制加工后，带有一种豌豆香。”

这两种茶叶不仅品质好，而且还是当下最流行的“有机茶叶”。“我们茶园里的茶都是有机茶，处理病虫害主要靠物理杀虫法。”在茶园里，每隔几米就有一个绿色或黄色的粘板立在茶树中，这些都是用来粘害虫的，还有专门的杀虫灯，总之是尽量不用农药。“我们茶园里还有很多鸟，利用大自然生物链来控制虫害对茶叶的影响。”

现在春茶刚刚开始采摘，还能持续一到两个月的时间，虽然现在的采摘量很小，但是春茶已经达到了每斤上千元的价格，这让茶农更有信心。“今年政府给了我们一个展示茶叶的好机会，我们也想通过赛茶会让更多的人理解我们的茶叶，更期待赛茶会上我们的茶叶能有出色的表现！”

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